논현 오마카세 맛집 <구루메스시> #내돈내산

안녕하세요~ 오늘도 힐링하는 삶을 기록중입니당💕
오마카세 먹고 싶어서 찾아보다가
평점이 좋아서 다녀왓어용🙋‍♀️🙋‍♀️

정갈하게 세팅된 제 자리예용❤

먼저 차왕무시를 내주셨는데
가쓰오부시 육수향 진한게 에피타이저로 찰떡이엇어요!

그리고 참돔회 내주셨구요~

참돔은 소금 찍어 먹으라구 하시더라구요 ㅎㅎ
간장에만 찍어먹엇엇는데 회가 맛잇어서 그런가
소금에 찍어도 맛있었네요^^

대방어회도 부드러워서 입에서 녹아버림..

참골뱅이를 참깨소스에 무쳐 주셨는데
이것두 고소하면서 탱글탱글 식감이 조아 맛잇엇어요😋

전복술찜은 넘 부드럽게 쪄진 전복에
내장소스가 존맛...

감성돔

광어

금태초밥 처음 먹어봣는데
기름진 금태를 토치로 살짝 익혀주니까
입에서 살살녹앗어요ㅠㅠㅠㅠ이거 존맛탱입니다

단새우,우니 조합도 조앗어요 ㅎㅎ

대방어

오도로는 와사비 많이 올려도 된대서
더더 올려먹엇는데 기름진부위라 와사비 매운맛이
하나도 안느껴지고 느끼함도 잡히면서 맛잇엇어요!

 아까미

시메사바

무늬오징어

대하인데 위에는 청어알을 캐비어처럼 만든..?
그런걸 올려주셧어요!!
요것도 토치해서 맛낫음 ㅠㅠㅠㅠ

아나고를 마지막으로 스시는 끝낫어요~~
제가 그동안 갔던 스시야는 숙성하는 정도로
회본연의 맛을 살렷다면
구루메스시는 요리를 내어준다는 느낌이 강한곳이예요!

우니소스라던가 전복소스 청어알 등등
사전에 미리 만들어두신 재료들을 같이 곁들여주니
요리먹는 느낌ㅎㅎㅎ

그리고 우동이 진짜 핵존맛..👍👍
파기름을 따로 넣으셧다는데
그래서인지 국물이 정말 깊고 진한맛이엇어요💕💕

요건 걍 그랫어여..ㅎㅎㅎ

마무리로 직접만드셧다는 커스터드 크림과 젤리를 곁들인 과일 주셔서 요걸로 깔끔하게 먹고 왓어용❤

전체적으로 맛잇엇고 좀 젊은 느낌의 스시야 엿네요~
저희부부말고 다른 고객들도 대체적으로
연령대가 어려보엿여요~ㅎㅎ

 

**건물 지하주차장 이용 가능