속초중앙시장 오징어순대 충주상회 내돈내산 리뷰

안녕하세요~ 오늘도 힐링하는 삶을 기록중입니당💕

오늘은 직접 만드는 오징어순대 맛집으로 알려진 속초중앙시장 충주상회 내돈내산 리뷰를 해보려고 합니다~~

속초에 가면 오징어순대 파는 곳이 참 많은데요~
어느날 유투브에서 보니 대부분의 속초 오징어순대는 가게에서 직접 만드는 곳은 요새는 거의 없고, 죄다 공장에서 받아서 오는 것을 계란물만 뭍혀서 구워주는 집이 많다고 하더라구요~

그래서 사실 그럴거면 굳이 속초까지 멀리가서 먹을 의미가 있나 싶어서, 직접 만드는 곳을 찾아보니 충주상회가 나오더라구요~ 부지런한 어떤 유투버 분이 직접 제조하는 영상을 찍은 것도 있었구요~
허영만 백반기행에도 오징어순대 맛집으로 나왔던거 같아요~

어쨌든 몇개월전에 방문했을 때는 쉬는 날이라, 못갔는데 요번엔 문을 열어서 중앙시장 간김에 방문해 보았습니다~

충주상회는 속초 중앙시장 완전 메인거리는 아니고, 바로 바깥쪽? 시장 외곽 쪽에 있어요~
새로생긴 롯데시네마 있는 건물 바로 옆에 있어서 찾기는 어렵지는 않으실 거에요~

외관은 찐 노포 감성이 느껴지게 생겼고, 을지로에 있으면 엄청 핫할거 처럼 생겼어요~
가게 앞에 야장 테이블 2개 밖엔 없어서, 저희가 먹고 있는 동안에도 두 팀이나 와서 자리 없다고 하니 포장해서 가시더라구요~ 저희도 차만 아니었으면 막걸리나 맥주 시켜서 같이 먹으면 너무 좋았을거 같아요~

오징어 순대 종류는 매운맛, 보통맛 그리고 모듬 이렇게 있는데,
매운맛 보통맛은 오징어순대만 나오는 것이고 모듬은 오징어순대에 피순대, 아바이순대까지 같이 나온다고 해요~
가격은 매운맛 보통맛은 각각 만원, 모듬은 2만원 이에요~

저희는 모듬으로 시켰습니다~

주문하면 주인 아주머니께서 바로 옆 철판에서
계란물 묻혀서 바로 구워주십니다~

순대 모듬이 나왔습니다~

확실히 직접 만든 순대라서, 다른 곳에서 파는 순대보다 msg 맛이 확실히 덜 낫어요~
자극적이지 않은 건강한 맛이에요~

이게 다른데는 약간 비비고 동그랑땡 같은 맛이 살짝 나는데, 여기는 담백한 오징어순대라는게 바로 느낄 수 있었어요~
재료 본연의 맛을 느낄 수 있어서, 어른들이 확실히 좋아하실 맛이에요~

그리고 이게 계란물 때문에 종류별로 제대로 속재료 디테일이 잘 안보이는데요 ㅠㅠ ㅋㅋ

매운맛은 청양고추가 들어있는지, 먹을 때 마다 끝맛에 고추 맛이 살짝 나서 느끼하지 않아서 맛있었구요~
보통맛은 김으로 한번 감싸고, 오징어 다리를 속재료로 넣어서 씹는 맛이 아주 좋아요~
식감이 아주 좋더라구요~

피순대와 아바이순대도 나름대로 맛있었어요~

피순대는 전주에서 한번 먹어본 적이 있었는데, 전주쪽은 후추맛이 좀 강했다면, 여기는 그렇지는 않았어요~
사실 피순대는 제가 많이 먹어보질 못해서 설명하기가 어렵네요~

속초 중앙시장 오징어순대 맛집 충주상회 총평을 해보면,

속까지 직접만든 수제 오징어 순대를 드셔보시려면 한번쯤 와보셔도 괜찮은 집이라고 생각합니다~
재료 본연의 맛이 살아있고, 짜지 않고 담백해서 괜찮았습니다~

그리고 날씨 좋을 땐, 야장 분위기 제대로 나게 드실 수 있어서, 이런 감성적인 부분도 좋았습니다~

이상으로 속초 중앙시장 충주상회 리뷰를 마치겠습니다~