상하이 와이탄 맛집 그랜드마더(흑백요리사 정지선 추천 맛집) 내돈내산 후기(그랜드마더 고덕지도 링크)

안녕하세요~ 오늘도 힐링하는 삶을 기록중입니당💕
 
상하이 와이탄 맛집 그랜드마더 내돈내산 후기(흑백요리사 정지선 추천 맛집)를 남기려고 합니다. 
 
우선 상하이 와이탄 맛집으로 알려진 그랜드마더를 가게 된 계기는 이렇습니다.
 
상하이 여행정보를 유투브에서 검색하다가 여행유투버가 우캉루 맛집 쓰촨시티즌에서 흑백요리사 정지선 쉐프님을 만났을 때 상하이 맛집이 어디에요? ㅋㅋㅋ 라고 묻자 
 

상하이 사천음식 맛집 쓰촨시티즌 Sichuan Citizen 내돈내산 우캉루 맛집(상하이 우캉맨션 맛집 정지선 맛집)

상하이 사천음식 맛집 쓰촨시티즌 Sichuan Citizen 내돈내산 우캉루 맛집(상하이 우캉맨션 맛집 정지

 

그랜드 마더를 추천해 주시는 영상을 보고, 
 
그래 흑백요리사 까지 나온 중식 쉐프가 중국에서 까지 추천하는 곳이니 엄청 맛있는 곳 아닐까? 하는 생각에 방문 전까지 기대감이 높았던 곳입니다.
 
그리고 일단 위치가 너무 좋아요.
 
상하이오면 무조건 가는 와이탄 그리고 예원 근처에 있어서 그냥 동선 짜기도 좋아서 가바야 겠는 생각을 가지게 됬어요. 

와이탄 뷰는 이쁜데 국기가 너무 많다...

 
일단 중국여행을 하면 구글맵 리뷰가 거의 무쓸모기 때문에 이 중국판 캐치테이블인 따종디엔핑을 무조건 참고하는게 맛집 찾기에 유리한데요. 
 
전 의아했어요....
 
이게 이 어플 써보신 분들은 알겠지만 그냥 한국인들한테 엔간히 알려진 맛집을 조회하면 아무리 못해도 삼점 후반대는 나오거든요? 하다못해 그냥 상하이의 김밥천국 느낌인 소양생전이나 대호춘 같은 셩젠바오 체인점들을 검색해도 3.5는 나오는데 ㅋㅋㅋ 
 
음....맛집인데 3.3 ????
 
의문이 들었어요....관광객 맛집일까 아니면 중국인 입맛에는 안맞고 한국 사람들 입맛에는 맞는 걸까???
 
중국어를 할 줄 알면 리뷰를 좀 읽고 싶은데 번역 기능도 없어서 그냥 속는셈치고 가보기로 했어요.
 

중국판 캐치테이블 평점은 낮다.

 
위치는 앞서 말한 것 처럼 와이탄 강변에서 딱 한블럭 떨어져 있어서 접근성이 좋아요.
 

상하이 그랜드마더 고덕지도(링크 추가)

위치

 
 
https://www.amap.com/place/B00154DSVI

高德地图

 
그래도 마지막 보루로 ㅋㅋㅋ 
 
다른 블로그나 인스타 리뷰 보면 줄이 엄청 길대서 혹시나 웨이팅이 길면 그냥 안가야겠다는 생각을 했었는데, 
이날 토요일 저녁이었는데도 줄 안서고 들어갈 수 있었습니다.
 
아 근데 사람이 없던건 아니었고 저희가 거의 빈자리 마지막으로 들어갔어요.
 
저희 자리가 2층 구석이었는데 걸어가면서 드는 생각이 아 불안하다.....ㅋㅋㅋ 였는데
 
중국말은 잘 안들리고 한국어 일본어 태국어 ㅋㅋ 
 
저희 옆테이블은 싱가폴에서 놀러온 싱가폴 사람들이고 ㅋㅋㅋㅋ 
 
약간 조졌다는 생각이 들긴했어요.
 

상하이 그랜드마더 음식 사진들

근데 이날 배가 고프기도 해서 일단 중국 음식중에 좀 땡기는 걸로 시켰어요.
 
원래 그랜드마더 한국인 국룰 메뉴는 동파육과 마파두부인데요.
 
우선 첫번째 메뉴는 마파두부는 어제 먹기도 했고, 아는 맛이라 그 옆에 있던 두부 볶음? ㅋㅋㅋ 
 
고기와 튀긴 연두부가 볶아져서 나온 음식인데요.
 
얘는 나쁘지 않았어요. 달달한 소스에 튀겨진 두부 그리고 고기 뭐 밥반찬으론 나쁘지 않았습니다.
 
이게 대만이나 싱가폴 같은 중화 문화권에서 연두부 튀긴 요리 먹으면 보통 다 맛있더라구요.

튀긴 두부 볶음 요리

 
다음은 야채를 하나 시키고 싶어서 가지 볶음을 시켰는데요
 
원래 가지 튀김을 좋아하기도 하고, 한국에서 중국 가지요리 시켰을 때 실패한 적이 없었어서 좀 안전빵으로 시킨 음식이었는데요.
 
얘는 너무 기름져서 좀 그랬어요
 
가지가 기름을 잘 흡수하긴 하는데, 얘는 기름통에 담궜다 나온건지 너무 기름져서 좀 그랬습니다.

가지볶음

 
이건 초우면(chowmein) 인데 이건 남편 추억의 음식이니 뭐니 해서 시켰어요.
 
유학할 때, 집 근처에 있던 중국 음식점에서 아시아 음식 땡길 때마다 맛있게 먹었던게 이 초우면이라고 했는데 마침 메뉴판에 있길래 본토의 맛은 어떨지 궁금하대서 시켜봤습니다.
 
결과는....와 이건 시키지 마세요.
 
맛도 없고 기름지기만 해요. 그냥 간이 안맞았어요.
 
이게 짠것도 아니고 싱거운 것도 아니고 그냥 간이 이상한 볶음 면을 먹는 느낌이 났어요.
 
남편 계속 그 런던 집 앞에 중국아저씨가 음식 진짜 잘한 거네 라고 하는데 그냥 여기가 못하는 거 같았어요.

초우면 비추

 
그리고 마지막은 동파육이 나왔는데, 
 
사실 블로그 후기 봐도 그랜드마더 시그니처 메뉴가 다 동파육이라고 그랬거든요.
 
근데 음 그냥 평범 그자체 그냥 동파육 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
 
아 생각보다 막 부드럽진 않아요. 
 
달달하고 기름지고 육향에 맛이 없진 않은데 특별히 미쳤다 이런 느낌이 아닌 느낌 ㅋㅋㅋㅋ

동파육

 
상하이 와이탄 맛집 그랜드마더 총평을 해보면
 
한줄로 정리하면 "한국인에게 알려진 명성에 비해 맛은 평범하고 가격은 상대적으로 비쌌다. 다음에 온다면 재방문은 굳이?" 였어요..
 
그냥 위치가 좋고 여러가지 메뉴 있고, 무난해서 평범한게 장점이에요. 
 
저희는 다행히 줄 안서서 다행인데, 여기 막 30분 1시간씩 줄섰으면 짜증났을 거 같아요 ㅋㅋㅋ 
 
동파육 맛으로만 비교하면 올드제시 > 그랜드 마더 였어요.
 
근데 전 여행가기 2주전에 갔었던 철가방요리사 도량 동파육이 훨씬 더 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ 철가방아저씨 완승

 
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철가방 도량 동파육

 
그냥 줄 없이 무난하게 안전빵으로 와이탄에서 멀리가기 귀찮고 중국음식 먹고 싶으면 가기 좋았던 와이탄 맛집 그랜드마더 리뷰였습니다.
 

그랜드 마더 미슐랭 식당?

 
아 그리고 블로그 검색하다 보니까 와이탄 그랜드마더 미슐랭 맛집이라는 글이 제목에 많이 붙어 있었는데요.
 
제가 먹어보니까 아무리 봐도 미슐랭 맛집인거 같진 않아서 챗GPT한테 물어보니 이렇답니다.
 
참고하시라고 올려드려요.
 

그랜드마더 미슐랭 유무

 
 
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