교대 평양냉면 맛집 <서관면옥> 내돈내산 리뷰

안녕하세요~ 오늘도 힐링하는 삶을 기록중입니당💕

오늘은 교대 평양냉면 맛집 서관면옥 내돈내산 리뷰를 남겨보려고 합니다~~

서관면옥은 점심시간에는 줄을 너무 길게 서 먹기가 힘들 정도로 이 근처에서는 평양냉면 맛집으로 유명한 곳인데요~
특히나 요새같이 날씨가 더울 때에는 오픈런 하듯이 사람이 무척이나 몰려요 ㅠㅠ

저희는 그래서 저녁시간에 방문했어요~ 7시반정도 되는 시간인데도 대기가 5팀 정도 있었습니다~

냉면 이외에도 어복쟁반이나 수육 등도 맛이 좋아서 저녁에는 술한잔 하시는 직장인 분들이 꽤 많았어요~

그래서 냉면만 드시는 팀이 많으면 줄이 빨리 빠질 수 있는데, 술 드시는 테이블이 많으면 웨이팅이 꽤 걸릴 수도 있을거 같긴 하더라구요~

서관면옥은 교대역 1번 출구에서 도보 2분 거리에 위치하고 있어서 접근성이 아주 좋아요~
그리고 가게 앞에도 발렛파킹이 가능해서 자차로 오시는 분들도 1시간에 2천원 2시간에 3천원 발렛이 가능했습니다

서관면옥의 특징은 100% 제주산 메밀을 사용하여 맷돌로 자가제분을 한다는 점인데요~
메밀에도 단메밀과 쓴메밀이 있다는 건 저도 처음알았는데, 국내 최초로 두가지 메밀을 블랜딩해서 면을 제분하신다고 합니다. 그래서 그런지 면발에서 메밀향이 너무 가득하고 맛있었어요~

그래서 그런지 실제로 서관면옥 들어가기 전 입구나 카운터 앞에도 제주산 메밀을 사용한다는 증표가 많았습니다~

카운터에도 미식가로 유명한 신동엽을 비롯해서 BTS 수장인 방시혁씨는 3장 이나 싸인이 있더라구요~
자주 오는거 같아요~

저희는 평양냉면과 골동냉면, 만두 이렇게 주문하였습니다.

먼저 평양냉면이 나왔습니다~

제주산 메밀 100% 면 답게 가위를 사용하지 않아도 부드럽게 면발이 씹히면서 또 메일 특유에 살짝 거친 느낌이 나서 식감이 엄청 좋습니다~

그리고 한우 100%만 사용하시는 집 답게 냉면 육수도 육향이 은은하게 나는게 자극적이지 않은게 좋았습니다~
기름하나 보이지 않는 육수라 정말 깔끔했고, 저는 평냉 초급자인데도 맛있게 느껴졌어요~

다음은 골동냉면입니다~

골동냉면은 버섯, 들깨가루, 통들깨, 김, 무나물을 들기름과 간장 베이스의 소스에 비벼먹는 비빔냉면입니다~

워낙 고기리 막국수의 들기름 막국수를 좋아하고 맛있게 먹어, 거기에 고명이 올라간 느낌이지 않을까 주문해봤는데,
들기름 베이스긴 하지만, 스타일은 전혀 다르긴 했어요~

골동냉면은 뭔가 고급진 일본 소바를 먹는 듯한 깔끔함이었어요~
면발은 앞서 말한거 처럼 메밀향이 가득한데, 거기에 들기름 베이스 소스의 은은한 맛과 씹을 때 톡톡 터지는 통들깨 고소한 맛이 어우러진 맛이 너무 좋더라구요~

고급 요리를 먹은 기분이었습니다~

서관면옥의 만두는 유기농 밀가루를 써서 만드신다고 합니다~
만두소에는 나물이 들어간다고 하는데, 식감도 좋고 향도 좋아서 개인적으로 맛있게 먹었습니다~

만두를 좋아해서 여기저기 다 다녀봤는데, 나물이 들어간 만두는 처음 먹어보는데 참 맛있었습니다~

반찬은 열무김치가 전부이긴한데, 만두나 냉면과 먹으면 잘 어울립니다~

교대 서관면옥 총평을 해보면,

강남쪽에서 유명한 평양냉면집 답게, 100% 제주산 메밀면을 사용해서 그런지 메밀향이 좋고 깔끔한 국물맛이 아주 좋았던 집이었습니다~ 그리고 모든 재료가 국내산이고, 국내산 중에서도 좋은 재료를 골라서 사용하신다는 느낌이 들었습니다~
그리고 평양냉면 초심자들도 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 곳이라고 생각합니다~

그래서 그런지 가격대는 좀 있는 편이었지만, 요새 워낙 물가가 비싸진 만큼 재료와 강남 한복판이라는 점을 생각하면 또 수긍이 될만한 가격이긴 했습니다~

이상으로 교대역 서관면옥 내돈내산 리뷰를 마치겠습니다~

* 들기름막국수 맛집 용인 고기리 막국수 후기가 궁금하시면 아래 게시글을 눌러주세요~~~

https://healingeeee.tistory.com/68

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