[해운대 맛집] 부산 해운대 미슐랭 라멘 맛집 나가하마만게츠 내돈내산 후기

안녕하세요~ 오늘도 힐링하는 삶을 기록중입니당💕
 
오늘은 부산 해운대 미슐랭 라멘 맛집 나가하마만게츠 내돈내산 후기를 남기려고 합니다.

 

부산은 맛집이 진짜 많은 동네라고 생각하는데요.

 

서울 핫플은 사람이 진짜 너무 많고 갈 엄두가 잘 안나는데, 그래도 부산은 주변에 바다도 많고 그래서 웨이팅하는게 더 지루하고 사람도 덜 한 거 같아요

 

오늘 소개할 부산 해운대 미슐랭 맛집 나가하마만게츠도 부산에서는 손에 꼽히는 웨이팅 긴 맛집으로 유명한데요.

 

 

🗺 위치 & 주차 & 웨이팅

📍 위치 & 주차

일단 위치는 해운대역에서 도보 5~10분 거리 해리단길에 위치하고 있어요.

 

저희는 숙소가 해운대라서 차는 세워두고 천천히 걸어서 갔었는데, 주차할 공간은 크게 보이지는 않았고 가게 앞에 길가에 한두대 댈 수 있는 정도였어요.

웨이팅

 

 

📍 웨이팅 : 

 

네이버 연관검색어에 나가하마만게츠 웨이팅이 제일 먼저 뜰 정도로 웨이팅이 심한데요.

 

그래도 라멘이라는거 자체가 회전율이 빠르다 보니까 생각보다는 빨랐어요.

 

웨이팅은 캐치테이블 어플 통해서 걸 수 있는데요.

 

그나마 꿀팁은 점심보다는 저녁시간대가 훨씬 사람이 덜하고 점심이나 저녁 피크타임 때 말고 애매한 시간대에는 웨이팅 미루기 하는 사람들이 꽤 있어서 그때는 좀 수월한 거 같아요. 

 

저희는 그냥 캐치테이블 웨이팅 걸어두고 다른데 구경하다가 대충 10팀 정도 남았을 때 출발해서 도착했어요.

 

🍽 매장 분위기

일단 들어가서 키오스크로 주문을 하고, 자리 안내 받고 앉게 되는데요.

 

분위기는 그냥 약간 현대적이면서 앤틱한 라멘집? ㅋㅋ 뭐 그런 느낌이구요.

 

자리는 ㄷ 자 형태로 앉는 좌석이고 테이블마다 마늘하고 다대기 같은거 있는 흔한 라멘집 풍경입니다.

 

🍽 주문한 메뉴

저희는 라멘 한개 교자세트 한개 이렇게 주문했는데요.

 

자리에 앉으면 면삶기 선택할 수 있는데 원하는대로 말하면 되요. 저희는 카타로 했어요 약간 꼬들한. 

 

일단 라멘부터 나왔는데요.

 

와 비주얼도 좋고 얼른 먹어보고 싶었어요.

 

토핑도 한가득이고 엄청 푸짐한 느낌입니다.

라멘

 

확실히 꼬들면으로 해서 그런가 식감이 살아 있었어요.

 

면발도 좋았습니다.

 

차슈도 목살이 그대로 들어가서 맛있었어요.

 

담번에 가게 되면 차슈 추가해서 먹으면 더 좋을 거 같아요.

 

아 그리고 저는 마늘 두쪽 넣어서 먹었는데 확실히 마늘 넣은게 더 맛있어요. 

차슈

 

다음은 교자세트에 나왔던 교자인데요.

 

진짜 제대로 일본 느낌 살려서 바닥은 바삭하고 위는 촉촉하고 육즙도 가득하니 너무 맛있게 먹었습니다.

 

교자

 

식사가 다 끝나면, 

 

저 특제 치즈를 요청하면 주시는데요. 

 

이거 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ 

 

엄청 고소하니 식감은 딱 로이스 초콜릿 그정도인데 맛있어요. 

 

살만 안찌면 한판 사서 매일 먹고 싶은 맛? ㅋㅋㅋ 

치즈

 

💬 총평

부산 해운대 미슐랭 라멘 맛집 나가하마만게츠 총평을 해보면, 
"줄만 짧고 부산여행에서 라멘이 땡기면 가볼만 하다" 라고 요약할 수 있는데요.

 

일단 라멘은 맛있고 직원분들도 진짜 엄청 친절하고 전반적인 만족도는 되게 높아요. 

 

근데 어차피 라멘이라는 음식 특성상 고점과 저점의 편차가 그리 크지 않다고 생각하기 때문에 여행까지 와서 굳이 막 몇시간씩 줄을 서면서 먹을 거 까지는?? 

 

막 집이 해운대고 부산사람이면 몰라도 부산 여행오면 보통 2박 3일일텐데, 시간을 막 많이 들일 정도까지는 아니다? ㅋㅋ

 

부산 여행 왔는데 캐치테이블 대기가 짧고 라멘 땡긴다 싶으면 다시 갈 거 같아요. 

 

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